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亚博体育亚博体育官网牛药酒配方解读

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楼主
发表于 2011-10-14 12:10 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
这几天还在写两篇杂志社的约稿,其中一篇说了下中药酒

我的“特殊”思路的文章不知道是否对如今钓界的胃口;P

不过,我用绝无仅有的科学角度(现在钓界装B、不懂装懂的大师太多;P )和我的研究经验,阐述了我对药酒的理解和制作理念。完全我的研究角度分析和解读我给大家的药酒配比方面的思路和作用。

大家了解,我不会无知到用人的用药机理、和人用药的效果、扭曲歪解钓鱼的用药,更不会误导人套用中医对人用药的注解或者搜索什么化学分析成分。

总有人问药酒配合的机理和对鱼用药的原理,今天我就摘抄下来相关牛药酒的部分,给受我误导;P 制作了或者使用了牛药酒的人看一下,也当我对大家有个交代。(以前没人问的更深。尤其许多钓友被现在过多无知的人或大师忽悠晕了,以为中药钓鱼机理和人用药一样呢;P 。。。。。。所以,以前我确实也懒得换个角度解读)

在这里还是首先奉劝,药酒永远是积极作用和副作用并存的添加剂,请一定理智选择和使用。


公丁香+山奈+母丁+桂丁+甘松+细辛+独活+白芷+乳香+川芎+甘草+冰片+大枣。

就这个方子,简单解读如下(一定注意,这是在特定的配方下,才能够如此解读和实现的)

公丁香,是主香呈味,其溶液和酉丁剂具备温和稳定,但是其酉丁剂味感过于辛辣。其香型种类是许多仿香制剂尤其化学呈味制剂的组成。所以,使用其作为主香呈味是主香型强度和相对广谱性的保证。

山奈,辅香呈味,主用其后味。缺点同样是辛辣刺激,但有甜味的芳香醇。山奈的异香,对多种水生动物、甲壳类动物都有一定的诱食性,辅助使用,主求相对的诱食性广谱。

母丁香,微香但是持久,能够同化和抑制一些酶作用的异味,酉丁剂味辛麻。公丁香为主的常用辅助药材之一。


桂丁,除了辅香,关键有增加药酒抗氧化能力的作用,在这方面,草寇其实作用更强,但是出于整体味型的考虑,使用桂丁的通用性在这个方子里相对才是对路的。

甘松,除了味型的配合,其酉丁剂对于多数淡水鱼有适口性的帮助。药酒中,一部分愉快的辛凉之味也出自甘松,这对于肥水鱼的适口性,帮助很大。我的试验证明,尤其对焦躁的鱼类,特定剂量的甘松成分对适口性有很大的帮助。

细辛,这是最具“争议”的一味药,原因是人服用有微毒,所以许多中药店限制购买量。此味药在此配方中是“点睛”的作用,常规来说算作增效剂。不是如此多和强度的呈味搭配,细辛是不适合大量使用的。同样具有味辛麻的副作用。


独活,首先,独活是苦药,这一点一定要注意。在这个药酒的配方中,独活起到的是扩散剂和增效剂双重的作用。肥水中的机理作用更强。这是主要需要大枣减缓其副作用的药物。

白芷,酉丁剂香、温持久,也是药酒中多种有益物质帮助适口性的保证(维生素和矿物质离子),对大鱼的适口性和诱食性是很好的补充。


乳香,药酒中具有积极作用的悬浮和稳定剂,对于延时药酒呈味的挥发,帮助很大。有一定的辅助扩散作用。缺点是酉丁剂味道极苦。

川芎,其香味和性质对于瘦水的鱼类感知明显。酉丁剂苦辣,必备中和其刺激性的配合成分。和乳香配合,扩散效果倍增。

甘草,本药酒中的甜味剂和吸附剂,有效地中和苦和刺激性(解毒),整体提味。

冰片,分人工和天然的,本药酒中效果近似,所以不加以特殊的说明。冰片的成分能够很好的和其他中药中的挥发油结合(溶于酉丁剂和油脂),有刺激鱼类感知的作用,所以也是算为增效剂。另外,也能到一定程度上降低刺激性物质对动物的神经应激反应。

干枣,药酒中的干枣,利用其枣皮和结缔半透膜的作用,能够析出可溶性营养物质,关键是吸收刺激性物质,对于某些成分的苦味吸附明显。

后期加入的乙酰水杨酸,是展开剂,能够使药酒中生物碱分离,从而达到增效的效果。后期加入的酚酞片,在碱性药酒中可形成可溶性钠盐,确实可以叫一些动物感知到,有增强药酒营养物质信息和适口性的帮助。


一定记住,任何添加,除非你了解和需要,否则,不具有任何通用性!



看完后,说说感觉吧:handshake 是耳目一新,还是想骂人:lol
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发表于 2011-10-14 12:11 | 只看该作者
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发表于 2011-10-14 12:15 | 只看该作者
:lol? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ???,
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发表于 2013-1-4 22:56 | 只看该作者
回复 1# 亚博体育亚博体育官网


? ? 想看看牛哥高见
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发表于 2011-10-14 14:55 | 只看该作者
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沙发
发表于 2011-10-14 12:10 | 只看该作者
哦也??我第一
地板
发表于 2011-10-14 12:13 | 只看该作者
:handshake:handshake
5
发表于 2011-10-14 12:14 | 只看该作者
看看,貌似老牛很久没写长篇的东西了
6
发表于 2011-10-14 12:15 | 只看该作者
牛哥大作,好好学习!:lol
8
发表于 2011-10-14 12:15 | 只看该作者
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9
发表于 2011-10-14 12:16 | 只看该作者
回复 1# 亚博体育亚博体育官网
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发表于 2011-10-14 12:16 | 只看该作者
学习大作。:):(

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